〔アールブリアン〕江戸っ子ラーメン みん亭 [株式会社アールブリアン・ラーメン]
こんにちは株式会社アールブリアンです。
今日は下北沢の『江戸っ子ラーメン みん亭』を紹介します。
｢世界で3番目にうまい｣...で、下北沢ではお馴染みの老舗ラーメン店です。
ブルーハーツ時代の甲本ヒロトさんがバイトしていたお店としても
有名ですね！
五目チャーハン
この盛で普通。決して大盛ではありません（笑）
みん亭のチャーハンはピンク色で有名です。
チャーシューの赤い色でピンク色のチャーハンになるんです。
パラパラのチャーハンではなく、しっとりとした昔のチャーハンです。
コクのある薄味で、カニがちょっとだけ入っていますが、
何と言っても赤いチャーシューがゴロゴロ入っているのが特徴です。
本当に美味しくて、ちょっと懐かしいチャーハンです。
【住所】 東京都世田谷区北沢2-8-8
【TEL】 03-3466-7355
【営業時間】 11:30～23:30
今日は下北沢の『江戸っ子ラーメン みん亭』を紹介します。
｢世界で3番目にうまい｣...で、下北沢ではお馴染みの老舗ラーメン店です。
ブルーハーツ時代の甲本ヒロトさんがバイトしていたお店としても
有名ですね！
五目チャーハン
この盛で普通。決して大盛ではありません（笑）
みん亭のチャーハンはピンク色で有名です。
チャーシューの赤い色でピンク色のチャーハンになるんです。
パラパラのチャーハンではなく、しっとりとした昔のチャーハンです。
コクのある薄味で、カニがちょっとだけ入っていますが、
何と言っても赤いチャーシューがゴロゴロ入っているのが特徴です。
本当に美味しくて、ちょっと懐かしいチャーハンです。
【住所】 東京都世田谷区北沢2-8-8
【TEL】 03-3466-7355
【営業時間】 11:30～23:30
タグ：アールブリアン
〔アールブリアン〕麺僧 下北沢店 [株式会社アールブリアン・ラーメン]
こんにちは株式会社アールブリアンです。
今日は『麺僧 下北沢店 』を紹介します。
下北沢で20年以上も営業を続けている老舗ラーメン店です。
牛すじめん（880円）
「牛すじめん」は、醤油、塩、味噌味から選べます。
今回は醤油味をチョイスしてみました。
スープはとんこつベース。
白濁しているスープではなく、透明感のあるスッキリタイプ。
そこに、背油ががんがんに効いていて、それによってコッテリに。
醤油味といっても、醤油の味はきつくなく、
どちらかと言うと塩とんこつの味に隠し味程度に醤油が入っているという感じ。
麺はストレートでトッピングは牛すじ。
牛すじがいい味を出しています。
シンプルにおいしい昭和の東京豚骨ラーメンという感じでした。
【住所】 東京都世田谷区北沢2-5-10
【TEL】 03-3410-9996
【営業時間】 11:15～翌1:30
【HP】 http://ramen.gnavi.co.jp/rmn00585/
今日は『麺僧 下北沢店 』を紹介します。
下北沢で20年以上も営業を続けている老舗ラーメン店です。
牛すじめん（880円）
「牛すじめん」は、醤油、塩、味噌味から選べます。
今回は醤油味をチョイスしてみました。
スープはとんこつベース。
白濁しているスープではなく、透明感のあるスッキリタイプ。
そこに、背油ががんがんに効いていて、それによってコッテリに。
醤油味といっても、醤油の味はきつくなく、
どちらかと言うと塩とんこつの味に隠し味程度に醤油が入っているという感じ。
麺はストレートでトッピングは牛すじ。
牛すじがいい味を出しています。
シンプルにおいしい昭和の東京豚骨ラーメンという感じでした。
【住所】 東京都世田谷区北沢2-5-10
【TEL】 03-3410-9996
【営業時間】 11:15～翌1:30
【HP】 http://ramen.gnavi.co.jp/rmn00585/
タグ：アールブリアン
〔アールブリアン〕一龍 [株式会社アールブリアン・ラーメン]
こんにちは株式会社アールブリアンです。
今日は下北沢の老舗のラーメン屋『一龍』を紹介します。
雑貨屋とか可愛いお店が並ぶ路地にあります。
中華そば（600円）
とんこつのこってり感と鶏ガラのあっさり感が
絶妙なスープです！
くどくないのですが、旨みたっぷりなんです。
麺は中細ちぢれ麺で、
スープがよく絡む喉ごしの良い麺。
具は薄切りチャーシュー、もやし、細切りメンマ、
紅しょうが、ネギ。
紅しょうがいいアクセントになっているんですよね。
下北に来たら食べて欲しい味です。
【住所】 東京都世田谷区北沢2-30-11
【TEL】 03-3466-1671
【営業時間】 11:30～22:00
今日は下北沢の老舗のラーメン屋『一龍』を紹介します。
雑貨屋とか可愛いお店が並ぶ路地にあります。
中華そば（600円）
とんこつのこってり感と鶏ガラのあっさり感が
絶妙なスープです！
くどくないのですが、旨みたっぷりなんです。
麺は中細ちぢれ麺で、
スープがよく絡む喉ごしの良い麺。
具は薄切りチャーシュー、もやし、細切りメンマ、
紅しょうが、ネギ。
紅しょうがいいアクセントになっているんですよね。
下北に来たら食べて欲しい味です。
【住所】 東京都世田谷区北沢2-30-11
【TEL】 03-3466-1671
【営業時間】 11:30～22:00
タグ：アールブリアン
三ツ矢堂製麺 下北沢店〔アールブリアン〕 [株式会社アールブリアン・ラーメン]
こんにちは株式会社アールブリアンです。
今日は『三ツ矢堂製麺 下北沢店』を紹介します。
下北沢の路地裏に出来た、つけ麺のお店です。
つけめん ゆず風味(780円)
麺の増減が大盛りまで無料です。
面白いのが麺の温度が決められること。
5段階も分かれて、自分好みのオーダーが出来るんです。
今回は「冷やもり」をお願いしました。
スープを一口いただくと、ゆずの風味が香って美味しい。
魚介の風味はあまりせず、豚骨ベースのスープ。
ゆずのおかげでそんなにこってりには感じませんでした。
汁の中には太めのメンマ、チャーシュー、ナルトが。
麺はかなり太麺でかなり噛みごたえのある麺でした。
でも表面はつるっとしてて、なかなか美味。
スープ割りにしてもゆずの香りは残っていて
最後まで美味しくいただきました。
【住所】 東京都世田谷区北沢2-31-2 大久ビル1Ｆ
【TEL】 03-5790-8038
【営業時間】 月～金 11：30～24：00
土日祝 11：00～24：00
今日は『三ツ矢堂製麺 下北沢店』を紹介します。
下北沢の路地裏に出来た、つけ麺のお店です。
つけめん ゆず風味(780円)
麺の増減が大盛りまで無料です。
面白いのが麺の温度が決められること。
5段階も分かれて、自分好みのオーダーが出来るんです。
今回は「冷やもり」をお願いしました。
スープを一口いただくと、ゆずの風味が香って美味しい。
魚介の風味はあまりせず、豚骨ベースのスープ。
ゆずのおかげでそんなにこってりには感じませんでした。
汁の中には太めのメンマ、チャーシュー、ナルトが。
麺はかなり太麺でかなり噛みごたえのある麺でした。
でも表面はつるっとしてて、なかなか美味。
スープ割りにしてもゆずの香りは残っていて
最後まで美味しくいただきました。
【住所】 東京都世田谷区北沢2-31-2 大久ビル1Ｆ
【TEL】 03-5790-8038
【営業時間】 月～金 11：30～24：00
土日祝 11：00～24：00
〔アールブリアン〕三ツ矢堂製麺 下北沢店 [株式会社アールブリアン・ラーメン]
こんにちは株式会社アールブリアンです。
今日は『三ツ矢堂製麺 下北沢店』を紹介します。
下北沢の路地裏にあるつけ麺のお店です。
つけめん ゆず風味(780円)
麺の増減が大盛りまで無料です。
面白いのが麺の温度が決められること。
5段階も分かれて、自分好みのオーダーが出来るんです。
今回は「冷やもり」をお願いしました。
スープを一口いただくと、ゆずの風味が香って美味しい。
魚介の風味はあまりせず、豚骨ベースのスープ。
ゆずのおかげでそんなにこってりには感じませんでした。
汁の中には太めのメンマ、チャーシュー、ナルトが。
麺はかなり太麺でかなり噛みごたえのある麺でした。
でも表面はつるっとしてて、なかなか美味。
スープ割りにしてもゆずの香りは残っていて
最後まで美味しくいただきました。
【住所】 東京都世田谷区北沢2-31-2 大久ビル1Ｆ
【TEL】 03-5790-8038
【営業時間】 月～金 11：30～24：00
土日祝 11：00～24：00
今日は『三ツ矢堂製麺 下北沢店』を紹介します。
下北沢の路地裏にあるつけ麺のお店です。
つけめん ゆず風味(780円)
麺の増減が大盛りまで無料です。
面白いのが麺の温度が決められること。
5段階も分かれて、自分好みのオーダーが出来るんです。
今回は「冷やもり」をお願いしました。
スープを一口いただくと、ゆずの風味が香って美味しい。
魚介の風味はあまりせず、豚骨ベースのスープ。
ゆずのおかげでそんなにこってりには感じませんでした。
汁の中には太めのメンマ、チャーシュー、ナルトが。
麺はかなり太麺でかなり噛みごたえのある麺でした。
でも表面はつるっとしてて、なかなか美味。
スープ割りにしてもゆずの香りは残っていて
最後まで美味しくいただきました。
【住所】 東京都世田谷区北沢2-31-2 大久ビル1Ｆ
【TEL】 03-5790-8038
【営業時間】 月～金 11：30～24：00
土日祝 11：00～24：00
味也〔アールブリアン〕 [株式会社アールブリアン・ラーメン]
こんにちは株式会社アールブリアンです。
今日は下北沢の『味也』をご紹介します。
下北沢に昨年オープンした北海道ラーメンのお店です。
北海道味噌らーめん味玉入り（800円）
スープはあっさりとした味噌味です。
黄色い縮れ麺が北海道味噌らーめんぽい雰囲気を出していますね。
具材は、トッピングはワカメ、メンマ、タマネギ、モヤシ、挽肉。
北海道ラーメンの王道ですね。
味玉はとろっとしていて、これは美味しい！
味自体は悪いわけではないのですが、チェーン店の感じが・・・
今後に期待しています！！
【住所】 東京都世田谷区北沢2-7-5 下北沢プラッツ 1F
【TEL】 03-5790-9421
【営業時間】 11:00～翌4:00
アールブリアン
今日は下北沢の『味也』をご紹介します。
下北沢に昨年オープンした北海道ラーメンのお店です。
北海道味噌らーめん味玉入り（800円）
スープはあっさりとした味噌味です。
黄色い縮れ麺が北海道味噌らーめんぽい雰囲気を出していますね。
具材は、トッピングはワカメ、メンマ、タマネギ、モヤシ、挽肉。
北海道ラーメンの王道ですね。
味玉はとろっとしていて、これは美味しい！
味自体は悪いわけではないのですが、チェーン店の感じが・・・
今後に期待しています！！
【住所】 東京都世田谷区北沢2-7-5 下北沢プラッツ 1F
【TEL】 03-5790-9421
【営業時間】 11:00～翌4:00
アールブリアン
博多天神〔アールブリアン〕 [株式会社アールブリアン・ラーメン]
こんにちは株式会社アールブリアンです。
今日は渋谷にある『博多天神』をご紹介します。
渋谷東急プラザの裏通りにある博多らーめんのお店です。
ラーメン（500円）
なんと500円で替え玉1玉無料です！
今回はバリカタでお願いしました。
クリーミーな豚骨スープ。
真っ白な見た目で濃厚そうに感じますが、あっさりしてます。
具はとんこつラーメンの基本！！
キクラゲに海苔とネギ、さらにチャーシュー！
1杯目はそのままいただき、替え玉で卓上の胡麻や紅生姜、
辛し高菜も投入し味を変えていただきました。
大満足の1杯でした。
【住所】 東京都渋谷区道玄坂1-5-4
【ＴＥＬ】 03-5489-3730
【営業時間】 11:00～翌3:30
株式会社アールブリアン
今日は渋谷にある『博多天神』をご紹介します。
渋谷東急プラザの裏通りにある博多らーめんのお店です。
ラーメン（500円）
なんと500円で替え玉1玉無料です！
今回はバリカタでお願いしました。
クリーミーな豚骨スープ。
真っ白な見た目で濃厚そうに感じますが、あっさりしてます。
具はとんこつラーメンの基本！！
キクラゲに海苔とネギ、さらにチャーシュー！
1杯目はそのままいただき、替え玉で卓上の胡麻や紅生姜、
辛し高菜も投入し味を変えていただきました。
大満足の1杯でした。
【住所】 東京都渋谷区道玄坂1-5-4
【ＴＥＬ】 03-5489-3730
【営業時間】 11:00～翌3:30
株式会社アールブリアン
蒙古タンメン中本〔アールブリアン〕 [株式会社アールブリアン・ラーメン]
こんにちは株式会社アールブリアンです。
今日は渋谷の『蒙古タンメン中本』をご紹介します。
激辛ラーメンでおなじみのお店です。
蒙古タンメン（770円）
味噌ベースのラーメンに麻婆がかかっています。
まずは餡のかかっていない方のスープからいただきます！
辛さは感じるけど、野菜から出た甘みもあって、
コクのある味噌のスープが美味！
それから麻婆を混ぜながらスープをひと口。
麻婆の辛味が味噌ベースのスープと混ざって
お口の中はフィーバー状態（笑）
汗だくで、旨い、辛い、旨い、辛いの繰り返し！
もちろんスープまで完食です！
大満足の1杯でした！！
【住所】 東京都渋谷区道玄坂2-6-17 渋東シネタワー
【TEL】 03-3462-1236
【営業時間】 日～土 11:00～22:30
今日は渋谷の『蒙古タンメン中本』をご紹介します。
激辛ラーメンでおなじみのお店です。
蒙古タンメン（770円）
味噌ベースのラーメンに麻婆がかかっています。
まずは餡のかかっていない方のスープからいただきます！
辛さは感じるけど、野菜から出た甘みもあって、
コクのある味噌のスープが美味！
それから麻婆を混ぜながらスープをひと口。
麻婆の辛味が味噌ベースのスープと混ざって
お口の中はフィーバー状態（笑）
汗だくで、旨い、辛い、旨い、辛いの繰り返し！
もちろんスープまで完食です！
大満足の1杯でした！！
【住所】 東京都渋谷区道玄坂2-6-17 渋東シネタワー
【TEL】 03-3462-1236
【営業時間】 日～土 11:00～22:30
タグ：アールブリアン
鶏そば そると〔アールブリアン〕 [株式会社アールブリアン・ラーメン]
こんにちは株式会社アールブリアンです。
今日下北沢の『鶏そば そると』をご紹介します。
下北沢に2013年3月にオープンしたラーメン屋さんです。
特製鶏そば（950円）
スープはクリアで透き通った鶏スープ。
濃厚な鶏のダシが出ていて塩ダレもバシッと効いて
メリハリのある味わいです。
麺は角断面の細麺。
こういうスープにはやっぱり細麺が合いますね
具は豚チャーシューが3枚、半身の半熟玉子が2つ、シナチク、
糸唐辛子、ネギ、鶏そぼろ、水菜、トマト、海苔3枚
鶏そばなのにチャーシューは何故か豚！
でもこのチャーシューが美味しい！
まわりにブラックペーパーがついていてローストビーフのような香ばしさで
かなり好みのお味です。
そして、ラーメンのトッピングには珍しいトマト。
でもこれが途中でトマトを食べるとその酸味でお口の中がスッキリして
いいんです。
ただトッピングの鶏そぼろがちょっと残念。
食べ進めるうちにどんぶりの底に沈んでしまい
スープを完食しないと食べられない。
こちらのラーメンはかなり自分好みの1杯でした。
【住所】 東京都世田谷区代沢5-36-13 1F
【TEL】 03-5432-9270
【営業時間】 11:30～翌1:30
アールブリアン
今日下北沢の『鶏そば そると』をご紹介します。
下北沢に2013年3月にオープンしたラーメン屋さんです。
特製鶏そば（950円）
スープはクリアで透き通った鶏スープ。
濃厚な鶏のダシが出ていて塩ダレもバシッと効いて
メリハリのある味わいです。
麺は角断面の細麺。
こういうスープにはやっぱり細麺が合いますね
具は豚チャーシューが3枚、半身の半熟玉子が2つ、シナチク、
糸唐辛子、ネギ、鶏そぼろ、水菜、トマト、海苔3枚
鶏そばなのにチャーシューは何故か豚！
でもこのチャーシューが美味しい！
まわりにブラックペーパーがついていてローストビーフのような香ばしさで
かなり好みのお味です。
そして、ラーメンのトッピングには珍しいトマト。
でもこれが途中でトマトを食べるとその酸味でお口の中がスッキリして
いいんです。
ただトッピングの鶏そぼろがちょっと残念。
食べ進めるうちにどんぶりの底に沈んでしまい
スープを完食しないと食べられない。
こちらのラーメンはかなり自分好みの1杯でした。
【住所】 東京都世田谷区代沢5-36-13 1F
【TEL】 03-5432-9270
【営業時間】 11:30～翌1:30
アールブリアン
麺の坊 砦〔アールブリアン〕 [株式会社アールブリアン・ラーメン]
こんにちは株式会社アールブリアンです。
今日は『麺の坊 砦』をご紹介します。
一風堂で長年店長を務めた方が出したお店で、横浜ラーメン博物館にも出店している
超人気店です。
砦ラーメン（750円）
麺の太さ（細麺or太麺）と麺の茹で加減（「粉落とし」～「ばりやわ」まで７段階）から
選択できます。
今回は細麺、はりがねで注文。
スープは最初コクが無いように感じましたが、
飲み進めるうちに濃厚さが後引くとても美味しいスープですね。
トッピングは、ネギにモヤシ・キクラゲ・厚切りのチャーシュー・香味油。
マイルドでやさしいとんこつラーメンでした。
【住所】 東京都渋谷区神泉町20-23
【ＴＥＬ】 03-3780-4450
【営業時間】 11:00～3:00
今日は『麺の坊 砦』をご紹介します。
一風堂で長年店長を務めた方が出したお店で、横浜ラーメン博物館にも出店している
超人気店です。
砦ラーメン（750円）
麺の太さ（細麺or太麺）と麺の茹で加減（「粉落とし」～「ばりやわ」まで７段階）から
選択できます。
今回は細麺、はりがねで注文。
スープは最初コクが無いように感じましたが、
飲み進めるうちに濃厚さが後引くとても美味しいスープですね。
トッピングは、ネギにモヤシ・キクラゲ・厚切りのチャーシュー・香味油。
マイルドでやさしいとんこつラーメンでした。
【住所】 東京都渋谷区神泉町20-23
【ＴＥＬ】 03-3780-4450
【営業時間】 11:00～3:00
