じゃじゃおいけん〔アールブリアン〕

こんにちは株式会社アールブリアンです。

今日は三軒茶屋の『じゃじゃおいけん』をご紹介します。



三軒茶屋にある盛岡名物「じゃじゃ麺」の専門店です。
ランチで訪問しました。







じゃじゃ麺・中盛り（700円）
器の中にはきしめんよりやや幅が少なく多少厚めな麺。
上に肉味噌、ネギ、生姜、キュウリが乗っています。
特製肉味噌は黒胡麻が入っており、通常の肉味噌より色が黒い。

じゃじゃ麺混ぜて食べますが、この後は自分の好みで
ニンニク、塩コショウ、七味、ラー油、酢などを入れていただきます。

平べったい麺に肉味噌がよくからんで、きゅうりのシャキシャキ感と
麺の柔らかさのバランスが最高です。






プラス80円でチータンタンをお願いしました。
カウンターにある生卵を勝手にどんぶりに入れ
マスターにどんぶりを渡しスープとネギを入れてもらいます。
カウンターの上の調味料を入れて味を好みで調節します。
玉子スープのような味わいで美味しい！！


大満足のランチでした。


【住所】　　 住所 東京都世田谷区上馬1-33-11

【TEL】　　東京都世田谷区上馬1-33-11

【営業時間】　　11:30～14:30 　　　17:30～23:00

【HP】　http://homepage3.nifty.com/jyajyaoiken/




　

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