ファイブスター・カフェ

こんにちは株式会社アールブリアンです。

今日は中目黒の『ファイブスター・カフェ』をご紹介します。



中目黒LIFE裏の路地にあるシンガポールレストランです。
築45年の工場を改装したというお店は、まさにシンガポールという感じ！
ランチに訪問しました。







海南チキンライス（880円）
海南鶏飯はシンガポールの国民食のような料理だそうです。

ジャスミンライス、蒸し鶏、三種のソース、野菜が
ワンプレートに盛られています。
ソースは白・赤・黒の三種で、ジンジャー、チリ、ブラックソイ。
この3種のソースに蒸し鶏をつけていただきます。
蒸し鶏はしっとり柔らかでジューシー！！
そして、スープで炊いたジャスミンライスが絶品です。
鶏のスープの旨味とジンジャーの香り豊かなんです。

初めてのシンガポール料理でしたが、めちゃくちゃ美味しくて
大満足のランチでした。


【住所】　　東京都目黒区上目黒3-12-4 １F

【TEL】　　03-3760-7028

【営業時間】　　11:30～15:00　　17:30～23:00

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